L-精胺酸（L－Arginine）是常見的20種天然氨基酸之一，屬於「半必需氨基酸或條件必需」，身體可以自行產生，不過面對壓力或是疾病的時候，可能還需要更多，例如敗血症、創傷、成長階段、營養攝取不足時，這些時後身體自行合成的精胺酸可能會不敷使用
除了合成蛋白質，精胺酸還參與許多生理反應，調節生理機能等…
🏥 精胺酸來源 精胺酸可以從任何含蛋白質的食物中攝取，如肉類、家禽、乳酪產品、魚類、豆類等…
▶ 含大量精胺酸的其他食物：巧克力、堅果（花生、芝麻、核桃）、香蕉、紫菜等…
🏥 重要功能 近代醫學發現，精胺酸是人體中一氧化氮的主要來源，精胺酸在一氧化氮合成酶的作用下，會釋放出一氧化氮，一氧化氮合作酶主要在內皮細胞、神經元、免疫細胞
一氧化氮功用
▶ （內皮細胞）放鬆血管平滑肌細胞：擴張血管、降低血壓
▶ （內皮細胞）作用在陰莖海綿體：幫助陰莖充血勃起，改善性功能障礙
▶ （神經元）作用在神經突觸當作神經傳導因子，和腦部學習、記憶相關
▶ （免疫細胞）作用在巨噬細胞，幫助殺死或是抑制腫瘤細胞的繁殖
🏥 臨床用途
男性性功能障礙
精胺酸可以改善性功能障礙，提高精子濃度、改善勃起指數
心血管疾病 心絞痛、動脈粥樣硬化、高血壓
心絞痛 精胺酸提供身體一氧化氮，幫助舒張血管，血管阻力會下降，減少心臟輸出負荷，緩和心紋痛症狀
▶ 臨床證實早晚補充1公克的精胺酸，可以有效降低心絞痛的發生率
動脈粥樣硬化 精胺酸具有抗氧化的作用
高血壓
▶ 一則文獻統合分析指出，口服精氨酸（4－24克/day）具有降血壓的效果（收縮壓-5.39 mmHg，舒張壓-2.66 mmHg），不過樣本數不大，仍然需要更多大型的研究實證
末稍血液循環 雖然精胺酸可能有幫助，可是不建議服用精胺酸改善末梢循環，CP值不高
▶ 德國學者研究證實連續三個星期每天早晚服用8公克的精氨酸，可以恢復一氧化氮的合成，明顯改善跛行症狀；雖然目前資料顯示精胺酸的安全性佳，在成本考量上，針對末稍血液循環上，有其他更合適的藥物可以選擇
糖尿病 服用精胺酸雖然對空腹血糖和糖化血色素沒有影響，不過血液中的抗氧化能力和一氧化氮濃度卻大幅增加，間接保護血管內皮細胞
▶ 補充精胺酸、脯胺酸（proline），可以加速糖尿病患傷口的復原，不過重點是妥善處理傷口和控制患者的血糖，才能有效幫助傷口復原
壓力潰瘍（壓瘡） 壓力潰瘍是一種長期壓力造成皮膚和其下層組織損傷的疾病，大多發生在生病或老化而失去行動能力的患者，長期臥床導致壓力，造成血流受阻，皮膚會缺氧而壞死
服用精胺酸可以改善壓力潰瘍的臨床症狀，不過沒有實驗對照組，需要更進一步的研究證實
傷口癒合 有燒燙傷或是大型傷口的病人，可以適度補充精胺酸
🏥 用法、用量
空腹服用 精胺酸是從小腸經由特定通道吸收，建議空腹服用，可以增加吸收率
併用麩醯胺酸 補充麩醯胺酸（glutamine），增加小腸絨毛的吸收面積，輔助精胺酸在小腸的吸收
補充益生菌 好菌叢可以幫助腸道吸收營養素，避免營養素被壞菌破壞
🏥 注意事項
▶ 大量服用精胺酸，可能增加胃酸分泌，如果患者有消化道潰瘍、或是正在服用會傷胃的藥（NSAID、阿斯匹靈等），要謹慎使用
▶ 第一次服用精胺酸時，可能有頭痛副作用，因為精胺酸提供一氧化氮，擴張腦血管而壓迫到神經造成頭痛，建議從小劑量開始服用，過一陣子沒有不舒服的症狀再慢慢增加劑量，一般的保健劑量＜10公克，最大劑量一天不要超過20公克
－ 單次劑量超過10公克，可能會出現噁心、腹痛、腹瀉等副作用
▶ 單純疱疹病毒通常潛伏在神經細胞根部，如果身體因為壓力、感染、荷爾蒙改變等原因，造成免疫失衡或是扺抗力下降，病毒就會跑出來作怪；疱疹病毒在生長繁殖的過程中，需要大量的精胺酸，精胺酸可能會增強疱疹病毒的活性 ➝ 有皰疹相關疾病的患者，禁用含精胺酸的食物和保健食品
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