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飛魚指的是一類具有滑翔能力的魚類,全世界大約有852種的飛魚,分布在熱帶和亞熱帶的海洋;出現在台灣的飛魚有421種,每年三、四月隨著海溫升高,飛魚會跟著黑潮成群的洄游到台灣南部的屏東、恆春和花東的東部海域,六、七月則出沒在龜山島、彭佳嶼等海域

 

🐟 特徵、外觀

飛魚的外觀跟其他魚類沒有差很多,體型修長、胸鰭特大特長,可以延伸到尾部、腹鰭也比較發達、尾鰭呈現叉型、下葉長度比上葉長

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🐟 行動力   飛魚在接近水面的時候,迅速左右擺動尾鰭,可以產生強大的衝力,然後突然躍出水面把胸鰭張開,可以滑行幾百米以上的距離,雖然飛魚有個飛字,其實牠是在滑行並非飛行

躍出水面以後,飛魚還是會像在水中一樣擺動尾鰭,所以飛魚在空中會以「S」形在空中擺動,而且飛魚是群居性魚類,通常可以觀察到一群飛魚躍出水面滑行,非常壯觀!

飛魚滑翔

 

目的   多半為了躲避敵害攻擊,例如金槍魚、海豚、鬼頭刀、鰭魚、鮪魚等魚類,如果船隻靠近讓飛魚受驚,牠們也會躍出水面

飛魚為了躲避天敵躍出水面

 

🐟 習性、行為  喜歡群集洄游,通常生活在海水表層,主要吃浮游生物維生;春天繁殖期間會游向近岸,在浮藻或是漂流物下方產卵,卵會有纏絲可以纏住漂流物讓卵不會沉入海底

 

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(銅藻)

➝ 漂留在海面的銅藻,是飛魚產卵的溫床

 

🐟 飛魚文化  飛魚洄游到台灣東部、南部的海域時,除了替當地居民帶來豐富的漁產,發展出的飛魚文化,也是重要的觀光資源,帶來了經濟效益

 

蘭嶼達悟族  蘭嶼有「飛魚的故鄉」之稱,島上的達悟人平時靠海維生,認為飛魚是天神賜予的食物,飛魚深深融入達悟人的宗教信仰和生活作息中

達悟族依照飛魚的汛期,將一年分為三季:招魚祭(rayon)、終食祭(teyteyka)、冬(amiyan從招魚祭到終食祭,每年都有長達八、九個月的飛魚季,這段期間會舉行各式各樣大大小小的儀式飛魚季大約從二月下旬開始進行,一直到十月為止,不過日期大多由各部落的耆老決定,不一定和曆法相符

 

➪ 是飛魚季而不是飛魚祭,飛魚季不是指祭典,而是指從招魚祭開始捕獲飛魚,到不可以吃飛魚的終食祭的這段期間

 

飛魚傳說  達悟族人的祖先原本在海邊過著簡單的生活,看到什麼就抓什麼,將所有的海產混在一起煮,族人吃了和魚貝類混煮的飛魚後,身上長起了膿瘡,發生皮膚病後族人開始不吃飛魚,天神看到族人將飛魚丟棄,就派了一隻黑翅膀的飛魚託夢給一位長老,告訴長老如何捕捉飛魚、處理飛魚的方法、什麼種類的飛魚可以吃、食用禁忌等知識,長老醒來之後變將正確的食用飛魚方法傳授給族人,一代傳一代,就形成了現在的飛魚季

 

祭典內容

 

招魚祭   飛魚季中會有兩次的招魚祭,一次是為了大船出航所做的,第二次為了小船的出航,兩次的招魚祭相距大約兩個月,目的是召請飛魚,祈求今年的漁獲豐收,招魚祭代表了飛魚季的開始

 

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(招魚祭)

 

大船招魚祭  

▶ 招魚:各船船長拿著雞或是乳豬,面對海洋進行招魚的動作,招喚飛魚群聚到部落前的海面上,讓村民們容易捕捉

▶ 海濱點石:用刀子割雞或豬的頸部,將鮮血盛在大碗中,部落所有的男性要用食指沾雞血,將雞血塗在黑色的石頭上,並且祈禱平安、健康、漁獲永續等,再將沾血的石頭拿到海邊清洗,透過牲畜的血來招引飛魚

▶ 塗雞血:在大船或是個人的小船塗上牲血,有贖罪、祈福、避邪等功能

▶ 竹管取祭血:每戶人家會拿竹管來取牲血,竹管在飛魚季的儀式中會用到

 

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(大船招魚祭)

儀式過後,大船可以開始在夜間用火炬或是燈光誘捕飛魚,第一隻捕獲的飛魚,船長使用招魚祭時沾了雞血的竹管,對飛魚作象徵性的塗血

 

小船招魚祭  當天清晨族人將自己的小船拖出排列在海邊,如果錯過時間沒有將船拖出,今年飛魚季就不可以出海捕魚;小船招魚祭後男人開始忙著搭著自己的小船出海捕魚,捕獲飛魚時也要象徵性塗血

 

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(小船招魚祭)

 

螃蟹節  小船招魚祭後,達悟族的男人開始辛苦的捕魚,婦女會抓螃蟹和掘芋頭,做芋頭糕料理慰勞家裡的男子,親戚朋友間也會互相贈送,慰勞出海捕魚的達悟族男人,就是螃蟹節的目的

 

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(螃蟹節時慰勞男人的芋頭糕)

 

飛魚收藏祭  六、七月舉行,表示飛魚汛期的結束,要舉行一個簡單的儀式,男人戴著銀盔金飾,拿雞毛在飛魚乾上揮動祈福,用斧頭將魚鰭和尾巴斬斷,之後就不可以出海捕飛魚,要改抓其他食用魚,讓飛魚可以有喘息繁衍後代的時間

 

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(飛魚乾)

➝ 飛魚收藏祭後不能捕捉飛魚,先前抓到的飛魚全部曬成魚乾儲存,慢慢的享用

 

飛魚終食祭  當天全家人會聚在一起,最後一次一起吃飛魚乾,祈禱家人健康和平安, 一直到隔年的飛魚季的這段期間,都不可以再吃飛魚,如果還有剩餘的飛魚乾,要拿去餵牲畜或是贈送給台灣本島的朋友

 

❏ 捕捉飛魚和吃飛魚的日子有切確的時間嗎?

從招魚祭開始一直到飛魚收藏祭,這段時間是可以出海捕捉飛魚的日子,大約每年的二月底到六、七月間飛魚收藏祭到飛魚終食祭這段時間雖然不可以出海捕魚,不過可以吃先前捕獲的飛魚製成的飛魚乾飛魚終食祭過後就不可以再吃任何有關飛魚的食物,時間點大約落在十月

每年可以吃飛魚的時間,大約為二月底到十月,剛好也是飛魚季的時程

 

飛魚季禁忌

 

食(對達悟族) 

 不可以吃別的部落捕獲的飛魚,自己捕獲的飛魚也只能在部落內互送,不可以贈與給別的部落

▶ 不可以吃煮到燒焦或是掉到地上的飛魚

▶ 飛魚不可以和其他海鮮混煮,煮飛魚時要用專用的鍋子、吃飛魚時要用專用的餐具,不可以混用

▶ 飛魚要整條吃,不可以切碎

▶ 飛魚季不可以吃田螺、橘子、紅眼睛的螃蟹

▶ 飛魚終食祭後不可以再吃飛魚,時間大約落在中秋節附近

 

❏ 飛魚有分種類?

達悟族人認為飛魚可以分成「好魚」和「壞魚」,或是分成「男人魚」、「女人魚」、「老人魚」

「好魚」肉質精細、味道鮮美,是所有人都可以吃的魚,也被稱為「女人魚」;「壞魚」味道比較腥,只適合男人食用,被稱為「男人魚」;味道更腥的魚只有祖父級的老人才可以吃,這就是「老人魚」

 

行為(對達悟族人)

▶ 捕飛魚時不可以大聲喧嘩和亂說話、不可以用手指指點點

▶ 出海捕飛魚的男人必須和妻子分居(!?),把所有的精神集中在捕飛魚上

▶ 不可以在海邊進行游泳、浮潛、釣魚等水上活動/不可以向海洋丟石頭/不可以射魚

▶ 婦女不可以參加飛魚季的任何儀式、也不能碰摸漁具或是出海的漁船

▶ 飛魚收藏季後可以捕獲其他種類的魚,如果誤捕到飛魚要放生,不能帶回家

▶ 不可以建造或是修補房屋,也不能造船

▶ 捕獲的飛魚不可對外出售,不然以後都無法捕到飛魚

▶ 不可以捕獲其他種類的魚,飛魚季時要讓其他種類的魚可以有喘息空間,繁衍後代

 

行為(對遊客)

▶ 不要在傳統港澳或是漁場進行水上活動,其他地區可以允許,只要看到海灘上有放拼舟,這區基本上就不可以了

▶ 出海的傳統拼舟板不要隨意拍照和觸摸,近年來有觀光用的船,可以提供遊客體驗和拍照

▶ 不可以帶橘子到海邊,也不可以送達悟族人橘子,他們認為橘子會導致捕獲量變差

▶ 棋盤腳被達悟族視為魔鬼樹,不要把棋盤腳的樹枝或是葉子帶進蘭嶼的居民家中,更不可以放在拼板舟上,甚至不要說出棋盤腳這個字眼

 

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(棋盤腳)

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