水母（Jellyfish）是無脊椎動物中的刺絲胞動物門，這門生物包含水母、海葵、珊瑚、水螅等；水母在六億五千萬年前（前寒武紀）就已經存在於地球上，分布在世界各地的水域裡，熱帶海洋、溫帶海洋、淺水區、深海區、甚至淡水區都有水母的蹤跡
► 唯一生活在淡水區的水母：桃花水母
🌿 身體構造
水母體內95%是水，3%是鹽，2%是蛋白質，大部分水母都有三個主要部位 ➝ （圓傘狀或鐘罩狀的）身體、觸手、口腕
（簡單示意圖）
身體 身體外層的基底肌肉可以擴張和收縮，控制海水的進出，透過排水推進的方法，讓水母可以往反方向游動；不過水母本身游動的能力不強，主要還是在浮游在海中，容易受到風向、風力、洋流、浪潮的影響，當自然因素讓水母往岸邊漂流的時候，泳客就容易被水母螫傷，反之水母受到自然因素飄向外海，岸邊就不容易看到水母了
身體的邊緣有感覺器官，可以分辨氣味、保持平衡、分辨明暗等
口腕 內傘的中央是嘴巴，嘴巴附近有口腕，可以將食物送入口中，不能消化的食物也會從口腕中排出 ➝ 口腕兼具進食、肛門的功能
觸手 水母是肉食性動物，觸手上的刺細胞含的毒素，可以麻痺和捕捉獵物，也可以抵禦敵人
► 觸手中的共振腔長著一個細柄，柄上有一顆小球，這就是水母的「耳朵」；小球上有一個聽石可以接受次聲波，會刺激球壁上的感受器官，就好像水母「聽」到了次聲波，水母接受到次聲波後，會盡量遠離海面往深處移動，以免遭受到後來的暴風巨浪摧殘
次聲波 當強風、海水、波浪磨擦時，會產生一種每秒振盪8－13赫茲的波，這種波在空氣中傳播速度1200km／hr、在海洋中是6000km／hr，速度比波浪或颱風還要快，不過因為頻率低於20赫茲，人類聽不到，不過水母就能聽到這種次聲波
科學家們對水母的聽覺器官做了深入的研究，設計了「水母耳」儀器 ➝ 風暴警報儀，儀器由喇叭接受次聲波的共振波，由壓電變換器轉變成電脈衝，再傳給指示表就可以看出風暴的強度，將儀器安裝在船的甲板上，喇叭進行360度的旋轉，如果接受到8－13赫茲的次聲波時停止旋轉，這時候喇叭的指向就是風暴的方向，因此可以提前對風暴發出預報
除了應用在天氣上，也可以在戰爭中利用次聲波定位大炮，過去常常利用光學、雷達等技術測定大砲位置，不過不能偵查山壁背後和坑道中的大砲，利用次聲波這些問題都解決了；因為大炮傳到各個次聲波儀器的距離不一樣，傳送時間也就不同，透過計算時間差就可以定位大炮的位置
其他構造
► 水母沒有肺或是鰓，透過外層組織呼吸，整個外層組織都可以和海水進行氣體交換
► 鐘（傘）狀身體上的閃光白色線條是徑向水管，作用是輸送養分到水母身體各處
🌿 生殖方式 有性生殖、無性生殖交替繁殖
有性生殖 性成熟的雌水母和雄水母交配後，受精卵就會沉入海底，大部分附著在岩石上，受精卵會在水流和水溫的刺激下開始分裂，變成水螅體後進入無性生殖階段
► 繁殖和水質、水溫、水流息息相關，不過對水溫的要求比較寬，一般來說5－30℃都可以繁殖
無性生殖 水螅體會開始分裂，分裂成橫裂體，漸漸長成碟狀體，水母幼體最終會發育成水母，性成熟後邁入下一次的有性生殖
（水螅體 ➝ 橫裂體 ➝ 碟狀體 ➝ 水母幼體 ➝ 水母成體）
🌿 獵物、天敵
水母都是肉食性動物，主要吃小魚、浮游生物；水母不太積極授獵，只會捕捉游到牠們附近的動物，很少會主動進攻，水母會使用觸手上的刺絲囊螫傷或是殺死獵物，將食物送入口器中，大部分的水母因為是透明的，在海洋中很難被發現，甚至有些種類的水母會發光，吸引獵物主動送上門
水母的天敵除了人類，還有玳瑁、海龜、曼波魚、鯊魚（比較少）、紫螺等
► 海龜：主要吃水母維生，除了眼睛，身體的其他部位都可以抵抗水母的毒性，海龜在吃水母的時候會閉上眼睛；因為海中飄浮的水母很像塑膠袋，大量的海洋垃圾，常常讓海龜誤食造成窒息死亡
► 紫螺：分布在熱帶太平洋溫暖的水域，愛吃漂浮在水面的水母
（紫螺會從腹部吐出黏液，形成泡泡後就可以漂浮在海面上，外觀就像吐泡泡的蝸牛）
🌿 螫傷和治療
水母的觸手上有無數個刺絲胞，當人體碰到這些刺絲胞時，裡頭的刺絲會彈射出來，將毒素注入人體；水母一般不會主動去螫人，除非水母感受到敵意或是不小心誤碰到牠的時候，人類的皮膚就會被螫傷
症狀輕微者會出現局部線條紅斑，俗稱「鞭傷」，會感到劇烈疼痛
（水母螫傷的傷痕）
嚴重的人皮膚會出現瘀斑、表皮壞死、潰爛；如果螫傷面積太大、水母種類毒性比較強、或是體質敏感性比較高，容易引起全身性症狀，例如發冷、無力、肌肉痠痛、胸悶、心跳減慢、嘔吐、血壓下降等，嚴重者會有休克、血管性水腫、甚至死亡的情形，不可以掉以輕心
❏ 如果被水母螫到了，要如何處置呢？
➬ 首要步驟
將傷者脫離水中，避免二度被水母螫到，並且維持生命跡象的穩定，注意患者是否有血管性水腫或是休克的狀況，觀察呼吸、心跳、血壓，如果有生命危險要馬上送醫急救，注射解毒劑，送醫途中可以用止血帶阻止血液回流，減少毒液擴散到全身
► 盡量避免觸碰或移動傷肢，免得刺激殘餘的刺絲胞，而釋放出更多的毒液
► 因為不同水母的毒性會有不同的對應方法，一般人要判別水母的種類是很困難的事情，可以小心收集殘餘在傷者身上的水母觸手，提供專家判斷
➬ 清洗傷口
使用海水清洗傷口，因為海水的滲透壓跟刺絲胞相似；禁止用清水、酒精沖洗傷口，因為滲透壓不同，會加速刺細胞釋放出毒液
► 坊間傳言用尿液塗在傷口上，可以減少疼痛，但是尿液成份複雜，酸鹼值不一定，可能會促使刺絲胞釋放出更多毒素 ➝ 不建議使用尿液
（下面是小型研究的結果，不過缺乏強力的實證，讀者可以參考，最好還是使用海水清洗傷口）
箱型水母 使用食用醋酸、稀釋過後的醋酸（3－10%）噴灑在傷口，噴灑時間至少三十秒 【酸】
刺水母、僧帽水母 將小蘇打粉或是稀釋過的小蘇打水，噴灑在傷口上 【鹼】
➬ 移除殘留刺絲胞或是觸鬚
► 不要徒手進行，最好包裹浴巾或是毛巾來移除
► 肉眼可見的觸鬚或刺絲胞，可以使用小鑷子或小鉗子移除；如果刺細胞的數量太多或是肉眼不容易看到，可以先塗抹刮鬍膏（泡），再利用刮鬍刀、刀片、塑膠片（信用卡、健保卡等）刮除
➬ 後續處置
口服類固醇、止痛藥、抗組織胺，塗抹外用藥膏，緩解皮膚癢或痛的症狀，如果有次發性細菌感染，可以口服（或外用）抗生素
❏ 如果預防水母螫傷？
► 在有救生員或是急救設備的海灘進行水上活動
► 避免在水母多的海域戲水，尤其暴風雨過後，大量斷裂的觸手漂浮在海面上，容易誤觸到它
► 注意擱淺或是死在海灘上的水母，牠的刺絲胞可能還有活性
（擱淺的水母可能還有毒性）
► 進行浮潛或是潛水時，穿著可以包覆全身的潛水衣、防寒衣，減少肌膚暴露於水中，就能減少被水母螫傷的機會
🌿 食用水母 水母的傘部和口腕部經過加工，可以製成海蜇皮、海蜇頭
（海蜇皮，就是用水母製成的菜餚）
❏ 水母明明有毒性，涼拌吃這些食物為什麼不會中毒呢？
水母的毒素存在於刺絲胞內，不過每個刺絲胞毒素只能使用一次，當刺絲胞受到刺激彈出釋放出毒素後，刺絲就不能回到細胞內；當水母被捕撈或是搬運過程中，已經受到各種刺激，刺絲胞內的毒素大部分都釋放的差不多了，之後還會經過明礬和鹽水去除水分、洗淨、鹽漬等加工步驟，這個時候海哲製品基本上已經沒有毒性了，老饕可以安心食用
🌿 著名品種
獅鬃水母 又稱為北極巨水母
（因為口器周圍，橙黃色觸手像獅子鬃毛一樣在飄逸，稱為獅鬃水母）
特色 世界上體型最大的水母之一，傘形軀體可以長達兩米，觸手長度甚至可以達到35米
分布 主要生活在比較冷的海域，包括北極海、北大西洋、北太平洋等海域，很少在低於北緯四十二度的海域看見牠
澳大利亞箱型水母 也稱為「鐘型水母」，俗稱海黃蜂
➝ 目前演化最高等的水母，可以透過光線亮度的差異，來感覺水中物體的存在
分布 澳大利亞北部、紐幾內亞北部、菲律賓、越南、泰國附近海域等地
（藍色區域是分布的海域）
外觀形態 淡藍色透明水母，形狀像一個箱子，有四個明顯的側面，每面大約20公分長，箱形水母有60條觸鬚，每條觸鬚上都布滿儲存毒液的刺絲胞
（因為有四個明顯側面很像箱子，所以稱為箱型水母）
毒性 毒性最強的海洋生物
美國世界野生動物雜誌曾經做過一個全世界最毒的十種動物排名，箱型水母是第一名，如果將箱型水母每一面的15條觸手都算進去，相當於有60條可以致命的觸手，等於在兩三分鐘內，一隻箱型水母就可以讓60個人喪命
觸手上的每一個刺細胞，裡面含的毒刺隨時都準備好要發射，一受到刺激就會立刻發射毒刺，刺入侵害者的身體；噴射速度非常快，要將過程放慢到真實速度的千分之一，才能看清楚整個過程；當毒刺刺入體內後會釋放出多種致命毒素，破壞身體內的組織、心臟、神經等器官
澳大利亞昆士蘭省沿海死於箱型水母之下的人已經有近百人，每年11月到隔年3月是箱型水母最活耀的時期，這段期間要避免下水，就算下水也要做好防護措施，可以穿上潛水衣、水母衣，防止箱型水母的螫傷
僧帽水母 也稱為葡萄牙戰艦水母
➝ 雖然僧帽水母很像水母，其實是水螅體＋水母體的群落，每個個體都高度專門化，緊緊相依，不能獨立生存
結構
➝ 乍看很像一隻水母，不過上面的「帆船」是一個變異的水母體，每根觸手都是變異的水螅體，各司其職，有負責捕食的、消化的、繁殖的，彼此高度分化，緊緊相依
► 其中一種水螅體很像氣囊，裡面充滿一氧化碳、氧氣、氬氣，可以讓僧帽水母浮在水面上；如果遭受到鳥類攻擊，僧帽水母可以將氣體排出，沉下水面逃跑
毒性 僧帽水母的刺細胞可以癱瘓小型生物，就算是脫落的觸鬚，短時間內仍然有毒性，可以造成傷害；人類被僧帽水母螫傷後，會流下紅色鞭痕，產生劇烈疼痛，毒素也可能造成皮膚過敏反應，嚴重者甚至會發熱、休克、干擾心臟和肺部功能，有致命的可能
互利共生 僧帽水母可以和多種海魚一起生活，最著名的就是小丑魚，小丑魚可以隨意的來往僧帽水母的觸鬚間，可能是小丑魚的黏膜不會觸動刺細胞
➝ 小丑魚被僧帽水母的觸手保護，顏色鮮豔的小丑魚會吸引其他小魚來作為僧帽水母的食物
分布 僧帽水母主要棲息在海平面，上半部像帆一樣飄浮在水面上，其餘部份在水底下，自己不會移動，會隨著風、水流、潮汐飄移，僧帽水母很少單獨出現，通常會因為海流或是強風將數千隻的僧帽水母帶到同一片海域、沙灘
（海灘出現一大群被沖上岸的僧帽水母）
藍瓶僧帽水母
（藍瓶僧帽水母的體積比僧帽水母小一點，觸鬚比僧帽水母少，而且有一條比較長的觸鬚）
分布 主要分布在太平洋和印度洋海域，澳洲海岸看到的是藍瓶僧帽水母
► 僧帽水母主要分布在大西洋
毒性 藍瓶僧帽水母有時後會被沖到沙灘，刺細胞在濕潤的情況下還可以維持幾個星期的毒性，澳洲每年就有還高達三萬起被藍瓶僧帽水母刺中的個案，不過並沒有造成死亡的案例，毒性弱於僧帽水母
（大量被沖上岸的藍瓶僧帽水母）
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