「蠅」是雙翅目下的昆蟲，全世界有3000多種，常見的有家蠅，這就是我們熟知的蒼蠅、果蠅、馬蠅、麗蠅等…
🐝 蠅眼
在顯微鏡下，可以觀察到蠅眼是由許多小六角形的結構拼成的，每一個小六角形就是一隻小眼睛，許多小眼睛構成的眼睛稱為複眼，複眼中的每隻小眼睛都自成體系，都有自己的成像系統、視網膜、視神經
（蠅眼放大圖）
► 蠅眼可以看到350度的範圍，只差後腦勺後邊的一小條看不到，視野很廣 ➝ 人類很難打到蒼蠅的原因
抓蒼蠅妙招 使用吹風機的冷風持續吹蒼蠅，神經反射下為了不讓風吹走，腳會緊抓著地面或物體，翅膀也會自然收縮，這時候可以很輕鬆的抓住蒼蠅
► 蠅眼可以看到人類看不到的紫外光
► 快速移動的物體，蠅眼可以很清楚的看到物體輪廓（人眼要用0.05秒才能看清楚物體輪廓，蠅眼只需要0.01秒）
► 許多昆蟲（蠅、蜜蜂）可以看到偏振光，幫助昆蟲們在烏雲蔽日或是太陽在地平面下的時候，確定太陽的位置
偏振光 ㄧ般光源發出的光，光波震動方向會朝向四面八方，如果經過折射和反射等作用，光波的振動方向會固定在同一個平面上，其他方向振動的光波則會均勻的被吸收或反射，這就是偏振現象；偏振光是振動方向固定在同一個平面內的光，太陽光進入大氣層後經過散射和反射等作用，就會變成偏振光
天空中任何一點（Ａ點）偏振光的振動方向，都垂直於由太陽、觀察者（眼睛）、Ａ點三者所組成的平面
🐝 食性 蠅是雜食性昆蟲
花蜜 食蚜蠅、寄生蠅
水果、腐果 果蠅
腐肉、糞便 家蠅（蒼蠅）、麗蠅
► 蒼蠅有類似象鼻的舐吸式口器，進食前會先把腸胃中的消化液吐出來潤濕和溶解食物，再舔食將食物吸進去肚子裡
吸血蠅 牛蠅、馬蠅、鹿蠅
► 這類蠅的嘴巴有如銳利的刀片，可以切開動物的表皮，再吸食血液
🐝 棲息地 和食物偏好有密切的關係
食蚜蠅、寄生蠅 經常在花叢、花圃附近盤旋
（以花蜜為食的食蚜蠅）
果蠅 常常在果園出沒，如果水果放太久或是垃圾桶裡有果皮等廚餘，也會吸引果蠅前來覓食
（經常在水果附近晃來晃去的果蠅）
家蠅 以糞便為肥料施肥的菜園、果圓、禽場，常常可以看到龐大的家蠅族群
麗蠅 常常在垃圾堆、垃圾場看到
（垃圾堆常常會看見麗蠅、家蠅）
➝ 因為家蠅、麗蠅經常在人類的食物和汙染物間來往覓食，變成了傳播細菌、真菌、傳染病的媒介
🐝 生活史 完全變態的昆蟲，ㄧ生中會經歷卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段
蛆 蠅類的幼蟲，這個階段只會進食不會排泄，是大自然極佳的清道夫
➝ 大部分種類的雌蠅（卵生）會把卵產在腐肉、糞便等腐敗的有機物上，卵孵化成蛆後，牠們就會吃這些腐敗物；麻蠅是卵胎生，直接在哺乳動物的傷口上產蛆
🐝 蠅種類
家蠅 家裡的蒼蠅
➝ 只有一對翅膀，後翅退化成細小的平衡桿，每秒振動330多次，可以幫助家蠅調整航向、保持飛行時的平衡
繁殖 家蠅怕冷不怕熱，如果溫度超過攝氏42度，蛆還是會死掉，適合蛆生長的最低溫度是15－20度，寒冷時家蠅會把卵產在隱蔽處越冬，春天時成蟲可以活15－30天，炎熱的夏天只能活10－20天（比較短），夏季家蠅活著的時間比其他季節短，不過炎熱會加快蒼蠅的生命週期，蛆只需要ㄧ半的時間就可以長大為成蟲，成蟲死的快但是產的卵也多，後代很快就會取而代之上來
► 家蠅一年可以生16代，其中10代就是在夏天出生的
食性 喜歡在糞便、傷口、痰、潮濕腐化的有機物上覓食，家蠅只吃流質食物，會先吐出唾液幫助食物進行初步的消化和潤濕，再使用吸吮口器將食物吸入
農藥殘留快速檢測
台灣農委會農業試驗的一項技術，使用感性家蠅品系進行農藥檢測，在封閉式實驗室繁殖感性家蠅品系，從家蠅成熟的體內萃取出神經酵素「乙醯膽鹼酯酶」，因為抗膽鹼類農藥會抑制乙醯膽鹼酯酶的活性，可以檢驗農作物是否有農藥殘留
這項技術檢測時間短，可以大幅縮短農作物檢驗時間，維持農作物的新鮮度
麗蠅 被稱為「死亡之蠅」
（金屬黃的麗蠅）
（金屬藍的麗蠅）
➝ 麗蠅成蟲的外表有光澤金屬色，一般都是藍色、綠色、黑色，也有少數是其他的顏色
食性
► 大部份幼蟲吃腐肉和糞便
► 成蟲有時候會被散發腐肉味道的植物所吸引，也會吃這類植物的花粉和花蜜
（死馬海芋）
➝ 散發出腐肉的惡臭味，吸引麗蠅前來，讓麗蠅以為這個地方可以產卵，爬進去之後才發現是一場騙局，飛出來的時候整個身體沾滿了花粉，幫助狡猾的死馬海芋授粉
授粉 芒果、蜜棗花的花蜜酸性而且帶有黏性，蜜蜂非常不喜歡，這時候的授粉就要靠麗蠅了，每年農民會向市場購買快要腐敗，沒有食用價值的魚頭、海鮮，把它們灑在果園的地上，吸引麗蠅前來產卵，並且幫助果樹授粉，增加農作物的產量
蛆蟲療法 使用嚴選、已測試、消毒後的蠅蛆來清理未能癒合的傷口，蛆會吃掉腐敗壞死的組織，促使新組織的生成，幫助傷口癒合，常常應用在糖尿病足部潰爛的患者
➝ 絲光綠蠅是常用的物種
死亡鑑證 麗蠅可以在1.6公里以外的地方聞到屍體的氣味，常常是最先與屍體接觸的昆蟲；因為雌蠅會在屍體的開口處產卵，從卵孵化的時間、幼蟲成長的時間，再利用麗蠅的生長史、蛆的大小就可以粗略判斷屍體死亡的時間
麗蠅會在屍體的開口處產卵（因為這裡的組織比較軟，適合蛆啃食），例如眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、肚臍等地方，很少在生殖器開口處產卵，除非屍體生前有被性侵過
食蚜蠅
➝ 長的很像蜜蜂，其實是一種蠅類
食性
► 成蟲主要吃花蜜或花粉，可以幫忙植物或農作物授粉
► 有些物種的幼蟲會吃腐物；有些物種的幼蟲是食蟲性，會吃蚜蟲等昆蟲，因為蚜蟲會造成農作物的損失，在生物防治上，食蚜蠅是農民小幫手，農民有時候會種植植物來吸引食蚜蠅，如香雪球、繖形蜂蜜花、星辰花、蕎麥、洋甘菊、荷蘭芹等…
➝ 食蚜蠅的幼蟲嘴巴有兩根尖尖的構造，可以鉤住蚜蟲再把蚜蟲吸乾
擬態 外表很像蜜蜂，可以騙過一些獵食者，不敢去招惹有螫針的蜜蜂
（這不是蜜蜂，而是食蚜蠅）
❏ 如何分辨蜜蜂和食蚜蠅？
► 觸角：短短的是食蚜蠅，長觸角的是蜜蜂
► 腿：後腿比較細長的是食蚜蠅，後腿比較粗大的是蜜蜂
► 翅膀：食蚜蠅是單翅，蜜蜂是雙翅
（我是食蚜蠅）
（我是蜜蜂）
寄生蠅 外觀多樣化，成蟲可以像麗蠅般色彩鮮艷，也可以像家蠅般色彩單調
食性 一般都是吃花粉，可以幫忙植物授粉
繁殖 寄生蠅有不同的繁殖方法，雌蠅可以直接在寄主皮膚上產卵、或是把卵直接放入寄主的體內、或是把卵產在寄主棲息的環境讓寄主自己吞下等，大部份的卵孵化後，會在寄主體內生長，最終殺死寄主，只有少部分種類不會殺死寄主
如果寄主是農業上的害蟲的話，寄生蠅就會使用在生物防治上
黑腹果蠅 被人類研究的最徹底的生物之一，是模式生物
➝ 紅色大眼睛是果蠅的特點
外觀 雌性體長2.5公分，雄性比較小隻；雄性果蠅的前肢有一節黑色性梳
繁殖 卵的發育速度受環境溫度影響，在室溫下，22小時後幼蟲就會破卵而出，並且馬上飛去尋找食物；雌蠅會把卵產在腐爛的水果或是發酵有機物上，含糖的水果放置一段時間後，常常可以看到果蠅飛來飛去
幼蟲經過24小時就會進行第一次蛻皮，經過三次脫皮和四天的蛹期，室溫下再過一天就會發育為成蟲 ➝ 只需要14天就可以繁殖一代
曾經有科學家這樣說過：「用半瓶牛奶和一條開始腐爛的香蕉就夠了，14天就可以得到200隻果蠅」
科學幫手 黑腹果蠅通常被應用在研究上，有容易飼養、繁殖迅速、只有四對染色體、可以顯示很多基因變異等優點
🐝 對人類的壞處
蒼（家）蠅生活在骯髒的環境中，和各種細菌、真菌、微生物生活在一起，根據研究統計一隻蒼蠅的身上一般黏附1000萬以上的細菌，六隻腳可以黏附600－1000萬個細菌，加上蒼蠅飛行能力很強，病原菌很容易隨著蒼蠅散播出去
蒼蠅進食時會先吐出唾液，將食物潤滑後再吃，而且邊吃邊拉，帶著大量細菌的唾液和糞便就汙染了食物，傳播傷寒、痢疾、腸胃炎、霍亂、肝炎、寄生蟲等疾病，➝ 老鼠、蚊子、蒼蠅、臭蟲併列為「四害」
❏ 為什麼蒼蠅帶這麼多細菌，自己卻不會生病呢？
► 科學家從蒼蠅分泌物中發現一種物質，具有強大的殺菌作用，被稱為「抗菌活性蛋白」，殺菌力比各類的抗生素還強
► 蒼蠅的食性是邊吃邊拉，吃進去的細菌或是微生物還來不及繁殖後代，可能就被拉出來了
🐝 對人類的好處
清除者 蛆只進食不排泄的特性，是大自然的清道夫
幫助授粉 食蚜蠅、寄生蠅的成蟲喜歡吃花蜜和花粉，幫助農作物、植物授粉
醫學領域 活蛆可以幫助傷口清創
蛆療法來自於英國，用一種無菌的蛆來幫助人類療傷，有些疾病的患者傷口不容易癒合，醫生會根據傷口大小判斷需要多少隻的蛆，將蛆植入傷口表面後，再用醫療用膠帶貼上
因為蛆在傷口上只會吃腐肉，不喜歡吃健康的肌肉，可以把腐肉啃食乾淨，而且蛆不會在傷口裡排泄出廢物跟毒素，幾乎只有好處沒有壞處；不過必須在蛆化成蛹前將牠取出來
（相關圖片太驚悚，有興趣而且膽大的讀者可以自行估狗）
營養價值 蛆的蛋白質含量佔51%、脂肪佔15%，加上蒼蠅的繁殖和生長速度驚人，蛆可以提供大量的蛋白質、脂肪，是一種很好的肥料、動物飼料
（肥厚厚的蛆是很好的飼料）
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